Класичний Gimlet: солодкий, концентрований лаймовий кордіал замість свіжого соку дає густіший, менш кислий смак, ніж сучасні варіації. Історично призначався для британських моряків як спосіб вживання цитрусу проти цинги — практична, а не суто смакова причина рецепту. Rose's Lime Cordial лишається впізнаваним, солодшим смаком порівняно з сучасними версіями на свіжому лаймовому соку.