ДЖИН
IBA · CONTEMPORARY CLASSICS
Singapore Sling
Сингапурський Слінг
Складний, тропічно-фруктовий слінг: вишневий бренді й бенедиктин додають пряної глибини поверх ананасово-джинової основи. Довгий список інгредієнтів (десять позицій) робить цей коктейль одним із найскладніших у приготуванні зі списку IBA. Створений у сінгапурському готелі Raffles на початку XX століття як напій, який жінкам тодішньої епохи було "прийнятніше" пити на людях, ніж чистий алкоголь.
МІЦНІСТЬ
8.9% ABV
ПОСУД
Харрікейн
МЕТОД
Шейк
ЛІД
Так
Інгредієнти
Порцій
Немає інгредієнта?
Немає cointreau? Підійде: Grand Marnier, Blue Curaçao, Трипл-сек, Апельсиновий кюрасао
Спосіб приготування
- 1 Збовтати всі інгредієнти з льодом у шейкері, вилити в бокал "харрікейн" з льодом, прикрасити ананасовою часточкою й вишнею.
Історія
Створив бармен Нгіам Тонг Бун у сингапурському готелі Raffles близько 1915 року — за задумом, як напій, що виглядав би пристойно для жінок тієї епохи, хоч і містив повноцінний алкоголь.
