Vieux Carré

В'є Карре

Складний і спиртовий: жито й коньяк дають подвійну міцну основу, вермут і бенедиктин — трав'яну солодкість, а бітер Пейшо — пряний акцент. П'ять різних інгредієнтів у рівновазі роблять цей коктейль одним із найскладніших для точного відтворення у всьому списку Unforgettables. Названий на честь Французького кварталу Нового Орлеана (Vieux Carré), де й був створений у готелі Monteleone.

МІЦНІСТЬ

28% ABV

ПОСУД

Коктейльна склянка (куп)

МЕТОД

Стір (перемішування)

ЛІД

Ні

Інгредієнти

Порцій

Спосіб приготування

1 Перемішати всі інгредієнти з льодом у мірному склі, процідити в охолоджений бокал, прикрасити цедрою апельсина й вишнею.

Історія

Створив бармен Волтер Бержерон у готелі Monteleone в Новому Орлеані на початку 1930-х; назва — французька історична назва Французького кварталу міста (Vieux Carré).