КАЛЬВАДОС
Apple Blow Fizz
Яблучний Фіз
Яблучний фіз: кальвадос і збитий білок дають м'яку, пінисту текстуру з фруктовою кислинкою. Яблучна основа кальвадосу робить цей фіз помітно фруктовішим і менш різким за джинові варіанти. Піна від білка тримається довше завдяки густині яблучного дистиляту.
МІЦНІСТЬ
13.2% ABV
ПОСУД
Хайбол
МЕТОД
Шейк
ЛІД
Ні
Інгредієнти
Порцій
Спосіб приготування
- 1 Збовтати всі інгредієнти, крім содової, енергійно з льодом, процідити в склянку, долити содову.
Історія
Кальвадосна версія класичного фізу з розділу Fizzes книги Гаррі Креддока 1930 року, що використовує яблучний бренді Нормандії замість джина.
