КАВОВИЙ ЛІКЕР
B-52
Бі-52
Три виразні шари, які п'ють одним ковтком, не змішуючи заздалегідь: гіркувата кава знизу, вершкова солодкість посередині і апельсиновий, злегка обпалюючий фініш Grand Marnier зверху. Ефект побудований саме на контрасті шарів у роті, а не на однорідному смаку. Найвідоміший приклад "layered shot" у барній культурі.
МІЦНІСТЬ
23.3% ABV
ПОСУД
Шот
МЕТОД
Білд (пряме змішування)
ЛІД
Ні
Інгредієнти
Порцій
Немає інгредієнта?
Немає grand marnier? Підійде: Cointreau, Blue Curaçao, Трипл-сек, Апельсиновий кюрасао
Спосіб приготування
- 1 Обережно наливати шари по черзі поверх тильної сторони ложки, від найважчого до найлегшого: кавовий лікер, ірландський вершковий лікер, Grand Marnier — не змішуючи, щоб шари лишились чіткими.
Історія
З'явився в барах Мальти на початку 1980-х; назва — жартівлива відсилка до бомбардувальника B-52 через "вибуховий" ефект пиття трьох міцних шарів одразу, хоча до самого літака рецепт стосунку не має.
