Bijou Cocktail

Коштовність Коктейль

Рівночастковий коктейль-"коштовність": шартрез, вермут і джин дають складну трав'яно-солодку глибину. Назва (франц. "коштовність") відсилає до трьох "самоцвітів" — джин як діамант, вермут як рубін, шартрез як смарагд, за кольором інгредієнтів. Подвійна прикраса (вишня й олива) дає одночасно солодкий і солоний фінальний штрих.

МІЦНІСТЬ

30.2% ABV

ПОСУД

Коктейльна склянка (куп)

МЕТОД

Стір (перемішування)

ЛІД

Ні

Інгредієнти

Порцій

Спосіб приготування

1 Перемішати всі інгредієнти з льодом у мірному склі, процідити в охолоджений бокал, прикрасити вишнею або оливкою.

Історія

Назва французькою означає "коштовність" — рівні частки трьох інгредієнтів утворюють збалансований "дорогоцінний" смак; зі списку Гаррі Креддока 1930 року.