Horse's Neck

Кінська Шия

Легкий і пряний: імбирний ель дає освіжаючу гостринку, а довга спіраль лимонної цедри — цитрусовий аромат при кожному ковтку. Цедру традиційно вирізають однією безперервною стрічкою й вішають через край склянки — звідси й назва "кінська шия". Легкий за міцністю хайбол, що добре працює як денний напій.

МІЦНІСТЬ

9.2% ABV

ПОСУД

Хайбол

МЕТОД

Білд (пряме змішування)

ЛІД

Так

Інгредієнти

Порцій

Спосіб приготування

1 Покласти в склянку довгу спіраль лимонної цедри так, щоб вона звисала через край, наповнити льодом, налити коньяк і бітер, долити імбирний ель, перемішати.

Історія

З'явився в США на початку XX століття спершу як безалкогольний напій для дам і дітей; версію з бренді додали пізніше, і саме вона стала класичною.