Mint Julep

Мінт Джулеп

Крижаний і м'ятний: аромат свіжопотовченої м'яти пронизує кожен ковток бурбону, а іній на металевому кухлі тримає напій крижано холодним. Дроблений лід у металевому посуді створює характерний конденсат зовні — тримати кухоль краще за денце, щоб не розтопити цей іній руками. Офіційний коктейль перегонів Kentucky Derby, який щороку продають десятками тисяч за один вихідний.

МІЦНІСТЬ

28.7% ABV

ПОСУД

Металевий джулепний кухоль

МЕТОД

Білд (пряме змішування)

ЛІД

Так

Інгредієнти

Порцій

Спосіб приготування

1 Мачерувати м'яту з цукром на дні кухля, наповнити дробленим льодом, долити бурбон, перемішувати, доки кухоль не вкриється інеєм, прикрасити гілочкою м'яти.

Історія

Американський південний класик XVIII–XIX століть, тісно пов'язаний із Кентуккі та щорічними перегонами Kentucky Derby, де й досі лишається офіційним напоєм події.