Monkey Gland

Мавп'яча залоза

Обманливо фруктовий: апельсиновий сік і гренадин маскують різку анісову гіркоту абсенту, що проступає лише післясмаком. Дивна назва відсилає до сумнозвісних експериментів лікаря Сергія Воронова 1920-х із трансплантацією залоз — тогочасний бармен явно мав специфічне почуття гумору. Оманлива легкість смаку контрастує з реальною міцністю напою.

МІЦНІСТЬ

18.8% ABV

ПОСУД

Коктейльна склянка (куп)

МЕТОД

Шейк

ЛІД

Ні

Інгредієнти

Порцій

Спосіб приготування

1 Збовтати всі інгредієнти з льодом у шейкері, процідити в охолоджений бокал.

Історія

Створений у паризькому Harry's New York Bar у 1920-х; дошкульна назва — відсилка до модної тоді (і згодом дискредитованої) методики "омолодження" пересадкою тканин мавпячих залоз лікаря Сержа Воронова.