ГОРІЛКА
IBA · NEW ERA DRINKS
Espresso Martini
Еспресо Мартіні
Бадьорий і кремовий: гіркота свіжого еспресо й солодкість кавового лікеру збиваються шейком у пінисту, майже десертну текстуру. Три кавові зерна зверху — не просто прикраса, а традиційний символ здоров'я, багатства й щастя. Один із небагатьох коктейлів, що подають без льоду, але з підкреслено енергійним, а не заспокійливим ефектом.
МІЦНІСТЬ
17.2% ABV
ПОСУД
Коктейльна склянка (куп)
МЕТОД
Шейк
ЛІД
Ні
Інгредієнти
Порцій
Спосіб приготування
- 1 Збовтати всі інгредієнти енергійно з льодом у шейкері (для щільної піни), процідити в охолоджений бокал, прикрасити трьома кавовими зернами.
Історія
Створив лондонський бартендер Дік Бредсел у 1980-х на прохання клієнтки "розбудити й водночас звалити з ніг" — звідси й перша, менш формальна назва напою.